Lavar las naranjas con un cepillo. Ponerlas a hervir con el agua hirviendo. Cuando llegue la ebullición bajar el fuego y cocer unas 2 horas. Dejar reposar unas doce horas.

Quitar las naranjas del líquido. Separar las pepitas. Meterlas en el líquido de cocción y hervir 10 min.

Colar y verter en la olla para mermelada.

Añadir el azúcar, calentar un poco y remover para disolverlo

Añadir luego la pulpa picada, la corteza en tiras y el zumo de limón.

Llevar a ebullición, bajar un poco el fuego (no mucho),  y cocer una media hora (con 2 litros de agua han sido 1 h a fuego medio).

Llenar los botes esterilizados, tapar, ponerlos boca abajo y dejar asi hasta que se enfríen.